冬至~汤圆 (3)

大家是否吃过“牛奶汤圆”？

昨日， 本想回家做我的“汤圆番薯糖水”的。 无意间在朋友（Sayhooi Lee）的面子书上看到了他的汤圆照片， 就问了他怎么去做， 然后回家就试了！ 回到家， 乘着两个小瓜在看戏时， 就快快跑去厨房， 准备一下材料~

材料：-

1. 便装汤圆（花生内陷）
   
2. HL牛奶
3. 幼糖
4. 香茅草（班丹叶）

我的做法如下：-

1. 先把幼糖放进水里一起滚热。
2. 再把便装汤圆（花生内陷）放入烧滚直到汤圆浮在水面上。
3. 捞起， 先放在一个碗里， 然后准备汤底。
4. 将HL牛奶以及香茅草一起滚热， 直到闻到香喷喷的烤味。
5. 再把碗里的汤圆放入汤底， 一起滚一滚。
6. 大功告成。

简单吧？

一向不喜欢牛奶的我， 感觉到这一个汤圆做法其实也很棒。 吃起来时感觉到暖暖的汤底， 以及润润的汤圆。 吞了后， 香浓的味道依然在口里。 很不错！

不妨试试哦~